…för idag är det världens bästa pojkväns födelsedag. Hurra, Hurra, Hurra, Hurra!
Dessutom har han sprungit i mål! Igår var han klar. 100 mil på 100 dagar! Så j…a bra!! 🙂
Litet dålig timing att fylla år mitt i vår hälsoperiod… 😉 Det finns inte många recept på hälsosamma och kalorisnåla tårtor. Däremot hittade jag en beskrivning – på en virkad Princesstårta!
PS. Om du som läsare blir sugen på en virkad tårta, bakelse, dammsugare eller jordgubbe, så mailar jag gärna de mönster jag har till dig!
♥♪♫•*¨*•♥•*¨*•♫♪ Ja, må han leva!! ♪♫•*¨*•♥•*¨*•♫♪♥
BautaWitch 
7 tankar om “Idag är det ingen vanlig dag…”
Lotta
Stort grattis till pojkvännen i efterskott från oss! Kramis!
GillaGilla
BautaWitch
Han tackar o bugar! 😀
GillaGilla
Pia
Mandelmjöl finns på Ica… Ica har ett stort sortiment av såna här ”nyttiga” saker numera! Olika Ica kan förstås ha olika saker, men mycket kan man hitta i t ex glutenfrihyllan! 🙂 Pia
GillaGilla
BautaWitch
En totalt okänd zon i affären för mig… 😉 Den ska det bli spännande att utforska! Tack för alla fantastiska tips och hejarop Pia! Du är en verklig glädjespridare och inspirationskälla! ❤
GillaGilla
Pia
Ja, det är ”nyttiga” cupcakes alltså! 🙂
GillaGilla
BautaWitch
Vad gullig du är! Vad spännande! 🙂 Tyvärr har vi inga så udda ingredienser hemma? Var köper du sånt mjöl t ex? Hälsokosten? Kram
GillaGilla
Pia
Födelsedagsgott kanske!
12 stycken
3 dl mandelmjöl
1 msk kruskakli
Sockerersättningsströ motsvarande 75 gram socker (Jag tog 1 msk stevia)
100 g färskost
1 dl vispgrädde
1 dl jordgubbspuré (mixade jordgubbar)
2 tsk bakpulver
4 ägg
Sätt ugnen på 175 g
Vispa sockerersättning och ägg poröst, smält smöret.
Vispa ner smör, grädde, puré och färskost.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner.
Portionera upp i muffinsformar och grädda i ca 25-30 minuter!
Frostingen (som blev väldigt god):
200 gram färskost
Stevia efter smak
Lite mixade jordgubbar
Vaniljpulver efter smak
2 msk vatten
GillaGilla