Jag hoppas inspirera till något nytt på julbordet med dessa underbart söta (både till smak och utseende) ätbara tomteluvor!
RECEPT
Kladdkaka
225 g smör
4 dl socker
3 ägg
2 dl mjöl
6 msk kakao
Garnering
jordgubbar
vispgrädde
marsanpulver
Smält smöret. Rör ihop ägg, socker, mjöl och kakao. Rör ner det smälta smöret i omgångar till en jämn smet. Smöra en form på 24 cm. Häll i smeten och grädda i 175 gr i 30 minuter. Låt kallna i kylskåp.
Skär ut små bottnar (rundlar med t ex ett snapsglas) av kladdkakan. Vispa grädde (gärna med litet marsanpulver för stadga). Spritsa med en rund stor tyll luvans kant. Placera en jordgubbe på grädden och avsluta med att spritsa en liten boll på ”mössan”.
Mums!
(Recept och bild har jag lånat från Bakvek & Fikastunder.)
BautaWitch 